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Un menù speciale a base di funghi!
8 Ottobre 2022 alle ore 6:00 al 15:00

I funghi, da secoli un’eccellenza gastronomica tipica delle tavole italiane e non solo!
I primi autori che descrissero dettagliatamente caratteristiche e qualità dei funghi furono Plinio il Vecchio e il suo contemporaneo Marco Gavio Apicio, ai tempi dell’Antica Roma, il quale scrisse una lunga serie di ricette nel De re coquinaria. Ma già molti secoli prima, in Cina, i funghi erano chiamati “cibo degli dei”, mentre per gli Antichi Egizi e per i Babilonesi i fughi avevano un posto d’onore nelle loro mense.
Da tempi quindi molto lontani i funghi si sono guadagnati il titolo di nobiltà gastronomica: proprio per questo motivo il fiorfiore Café del Superstore di Piazza Commerciale Botticelli ha pensato un menù speciale a base di funghi con l’arrivo dell’autunno, che potrai provare sabato 8 ottobre a pranzo!
Ad aprire le danze troverai due antipasti:
– Salumi tipici affettati
– Crostino con polenta e funghi
A seguire due primi:
– Risotto ai funghi
– Tortellini ai funghi porcini
Un secondo:
– Scaloppine ai funghi con patate arrosto
E per finire in bellezza un dolce:
– Funghetto con crema al cioccolato
Il costo del menù, compresa un’acqua o un bicchiere di vino rosso o bianco è di 18,90€: scarica qui il menù completo, ti aspettiamo!
Dettagli
- Data:
- 8 Ottobre 2022
- Ora:
-
6:00 al 15:00
- Categoria Evento:
- Eventi
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